60歲的承德老人曹發，一邊賣承德名吃驢打滾兒，一邊送出“吉祥”和“祝福”，至今已經有21個年頭了。曹師傅一直有一個愿望：“咱承德是一個旅游城市，如果大家都能把祝福掛在嘴邊，送給五湖四海的游客，那咱們這個文明城市就更和諧了。”

　　一句祝福，大家都快樂

　　“驢打滾兒”，叫賣聲響亮而悠長。一位身穿白大褂、頭戴白色衛生帽的老人，推著一輛電動車由遠及近，穿梭在承德每一條街巷。電動車后座上，一個半米見方的玻璃柜，上面寫著“承德名吃 驢打滾”七個字。

　　20年來，老人曹發和獨特的祝福已經成了承德大街一道風景，很多承德孩子都是伴著老人的祝福和點心不變的味道長大的。

　　“驢打滾兒”是用糯米做成的一種傳統小吃，在承德已有200多年的歷史。用糯米夾餡卷成長卷，下鋪黃豆面，將長卷滾上豆面，樣子頗似驢兒打滾，因此得名。

　　上午，沿著西大街到南營子一直到新華路、南園、武烈路；下午從水泉溝過石洞子溝奔翠橋，曹發推著車沿街叫賣。只要看到有人悶悶不樂，曹師傅就會跟人說“祝福你，祝你幸福”。有人專門等著曹師傅，就想聽他說句祝福話。

　　“幸福”、“發財”、“吉祥”、“平安”，都是曹發掛在嘴邊的話。二十多年，曹師傅每天送出“祝福”不下幾百次，大街小巷都有他的“粉絲”。“看著別人高興，我自己也高興。”曹發說。

　　信義是第一位的

　　“誠信待人、與人為善。這么多年，還是小時候的味道，而且越來越好了。”今年30歲、家住翠橋的孟昱伯女士笑著說自己是吃著曹師傅的驢打滾兒長大的。

　　曹發家住頭牌樓金三角小區，清晨6點，同樣是一身白衣白帽的妻子趙金云把100塊做好的驢打滾兒放進箱子里。“這就是我們的工作，這身衣服就是工作服”。

　　趙金云退休之前是塞北春酒樓的特二級糕點師，曹發1992年下崗后，夫妻倆就開始賣驢打滾兒。豆沙買最貴的，白糖要最好的，芝麻不夠了寧可不做也不偷工減料。這樣下來，一塊驢打滾兒的成本近1.50元，曹發只賣兩塊錢。“只要成本不太離譜，我們就不漲價。信義是第一位的。”趙金云說。

　　一句祝福，讓這座城市更溫暖

　　一位家住南園的老人身體不便，但是就喜歡吃曹師傅的驢打滾兒。一個電話，到了南園，曹師傅就包好兩塊點心，爬上7樓，送到老人手里，再送上幾句祝福的話，老人就樂樂呵呵的。

　　家住西大街的邱先生是曹師傅的老“客戶”，姑父在臺灣，連續8年，老人每年暑假都來承德度假。每隔3天，邱先生就登門買上幾塊驢打滾兒，“老人就好這口”。走的時候不能多帶，老人就買上10塊，裝進保溫箱，回去和臺灣的親人分享。

　　一到旅游的黃金季節，只要曹師傅推著車子出現在山莊門口，游客圍攏上來，買驢打滾兒、互道祝福、拍照留念。“很多游客都知道，承德有名小吃驢打滾兒，還有一位曹師傅的祝福，讓人覺得這個城市更溫暖了。”山莊導游孫景說。